**Wash, dry and coarsely chop radish leaves. In your non-stick TEFAL Multipan, cook the leaves slowly in a little oil until they change color : they must turn dark green ! **In a bowl, beat the eggs then add the radish leaves and the parmesan. Add th ...

Poista sienten jalat, puhdista sienet ja pese ne sitruunavedellä. Valuta ja pyyhi kuivaksi. Valmista taikina: laita kulhoon 100 g jauhoja, yksi munankeltuainen, hyppysellinen suolaa, 150 ml maitoa ja 1 rkl öljyä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja ...

Muotoile naudan jauhelihasta neljä pihviä ja mausta joka puolelta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä peitettynä enintään vuorokauden ajan tai kunnes haluat valmistaa ruoan. Sekoita sinappi ja majoneesi hyvin ja laita syrjään. Valitse makkaroille, p ...

Kuori ja viipaloi sipulit. Erottele sipulirenkaat toisistaan. Valmista taikina sekoittamalla jauhot ja suola kulhossa. Tee kuoppa keskelle ja lisää munankeltuainen, maito ja öljy. Vatkaa hyvin, kunnes seos on tasaista ja kokkareetonta. Kääntele kovak ...

Sekoita inkivääri, sipulit, kastanjat ja katkaravut keskenään. Sekoita ne sitten sherryyn, munanvalkuaisiin ja maissitärkkelykseen. Mausta suolalla. Muotoile pieniksi pyöryköiksi. Pyörittele leivänmuruissa ja friteeraa. Valuta ja tarjoile. Sweet & so ...

Leikkaa liha 3 cm kuutioiksi. Pujottele lihakuutioita ja ananaspaloja vartaisiin vuorotellen. Sivele öljyllä ja mausta. Kypsennä noin 25 minuuttia. ...

Pilko pistaasit suurpiirteisesti. Leikkaa juusto ohuiksi suikaleiksi. Marinoi kampasimpukat pienessä määrässä pistaasiöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Sulata voi ja sekoita se öljyyn. Kostuta filotaikinalevyt voi-öljyseoksella. Leikkaa kukin f ...

Pese kalat kokonaisina ja kuivaa ne liinaan. Mausta jauhot ja pyörittele niissä muutama pikkukala kerrallaan. Friteeraa noin 1–2 minuutin ajan, kunnes kalat ovat ruskistuneet hieman. Valuta talouspaperiin. Ripottele päälle suolaa ja koristele sitruu ...

Kuori perunat ja leikkaa ne samankokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa ne vain 2 mm paksuisiksi viipaleiksi tai käytä monitoimikoneen ohutta viipalointilevyä. Huuhtele perunaviipaleita pitkään juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa sitten huolellisesti puht ...

Muotoile porsaanlihapihvit tasaisiksi. Lisää jauhoihin mausteet ja sokeri. Pyörittele porsaanlihapihvit jauho-mausteseoksessa. Kasta vatkattuun munaan ja pyörittele tasaisesti parmesaaniraasteessa. Friteeraa noin 7–8 minuuttia. Valuta ja tarjoile tuo ...

Laita kuivatut chilit pieneen kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä siten, että ne juuri ja juuri peittyvät. Anna liota 5 minuutin ajan. Kuori sillä aikaa inkivääri, valkosipuli ja salottisipulit ja pilko ne suurpiirteisesti. Laita ne monitoimikoneesee ...

Taputtele pihvit kuiviksi talouspaperiin. Mausta pihvi käyttäen puolet suolasta ja pippurista. Valitse punaiselle lihalle tarkoitettu ohjelma ja paina OK. Voitele paistolevyt kevyesti paistospraylla. Kun violetti merkkivalo lakkaa vilkkumasta, laita ...