Ruokailijoita
Hinta
Vaikeus
Valmistusaika
Kypsennysaika
Painele leikkeet tasaisen litteiksi. Sekoita parmesaani ja leivänmurut. Valmista munakuorrute lisäämällä ruokalusikallinen öljyä, suolaa ja pippuria munan joukkoon ja vatkaamalla seos.
Pyörittele leikkeet maustetuissa jauhoissa, kasta ne munakuorrutteeseen ja pyörittele leivänmuruissa. Anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia.
Friteeraa noin 5–7 minuuttia. Valuta hyvin. Tarjoile silputulla tuoreella basilikalla maustetun tuoreen tomaattikastikkeen kera.